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感動をつくるには、人を知らなければならない。Mr. CHEESECAKEをつくる考え方

Mr.CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)シェフ、田村浩二の成長哲学「20代は、自分のキャパシティを広げる時期」

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授業のあとに犬がぐったり。動物を使った「命の教育」は必要?

300年前の時計は直せるのに、30年前の時計は直せない。現代の「ものづくり」が生む矛盾とは。
