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豆腐を食べるのは「めんどくさい」。そんな若者たちに届けたい、鳥取のメーカーが生み出した新たな豆腐のかたち
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2024.02.16
あのキットカットが水引に?紙パッケージだからこそできる、「アップサイクル」の無限の可能性
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2024.02.09
目指すのは欧米ブランド依存からの脱却。羽田空港に集まった、日本の「ラグジュアリー」を世界へ
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2024.01.31
製造工場では「1分単位」のタイムカードを導入。那須から各地へと広まる、課題解決型スイーツが目指す未来
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2024.01.29
バターづくりの脇役が即完売する人気土産に。那須に移住して確信した「これは売れる」
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2024.01.29
水より醤油が安いなんて...奥出雲の小さな醤油店が、大手メーカーに勝つ2つの戦略
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2024.01.19
日本生まれのスリッパを「企み事」でスタイリッシュに。老舗百貨店で感じたジレンマを、産地に注ぐまなざしに変えて
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2024.01.04
「そんな世界でいいんだっけ?」2024年に向け、改めて読みたい16のことば
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2023.12.28
流行りものはないけど暮らしがある。石見銀山から女性を元気づける、松場登美さんの「生き方産業」
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2023.12.27
「あなたの特別な人のために」異端の江戸切子アーティストが愚直に刻む、きらびやかな世界
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2023.12.25
「SDGsは大事」でも着る服がない人に。老舗アパレル4代目が開発した、木の実からできた新素材ダウン
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2023.12.22
追い詰められたコロナ禍を経て見つけた、新たな「ホーム」。陶芸作家・竹口要さんが新天地で挑むものづくり
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2023.12.20
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