サステナビリティの記事
ミツカン「ZENB」開発トップが「薄皮まで丸ごと」にかけた執念。「失敗しても、技術が後退することは絶対にない」
職人が床下にしのばせた落書きの意味。「いつか君たちの時代に」 丁寧な手仕事を見せる保育園
園児2人の幼稚園を再生し、人口400人の町で奇跡のベビーラッシュ。5児の母が語る、石見銀山の親たちが守り抜いた保育
再開発が進む下北沢に集うミツバチたち。シモキタ生まれのハチミツが、変貌を遂げる街の新たな「名物」に
秋田から森の「民主化」を。植林だけで終わりにしない、人と森林の新たな関係性
スーパーに並ぶ牛肉だって、どこかで生きていた牛たち。社会的変化の最先端にある地方から都市への新たなアプローチ
「ハーバードを出ていないなら諦めろ」その言葉に唇を噛んだ女性起業家が語る、"できない"からこそできたこと
SANUが山岳地域に2週間で別荘を建てる理由。「鹿から見てかっこいい建築を目指す」
豆腐を食べるのは「めんどくさい」。そんな若者たちに届けたい、鳥取のメーカーが生み出した新たな豆腐のかたち
あのキットカットが水引に？紙パッケージだからこそできる、「アップサイクル」の無限の可能性
