CRAFTS
つくる
見えない世界にきた8歳が、いまの気持ちを詩によんだ。「僕はちからがある。」
感動をつくるには、人を知らなければならない。Mr. CHEESECAKEをつくる考え方
20代は、自分のキャパシティを広げる時期。Mr.CHEESECAKEシェフの成長哲学
大切なことはおばあちゃんの着物が教えてくれた。篠原ともえがドキドキをつくり続ける原動力
「人よりも会社が成長してはいけない」 皆川明が語る、100年先のミナ ペルホネン
300年前の時計は直せるのに、30年前の時計は直せない。現代の「ものづくり」が生む矛盾とは。
「おしゃれは我慢」からは何も生まれない。スカートに酒瓶をしのばせて闊歩する、元鈴木さんのものづくり
非効率で面倒なプロセスが、替えのきかない職人をつくる #職人の手もと
「酒は授かりもの」。現代の名杜氏が目指す狙わない酒造り #職人の手もと
自分の頭と体で学んだことだけが、本当の「技術」になる #職人の手もと
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