職人の手もとの記事
野菜のクセやつぶ感をあえて残したジュース。なぜ飽きずに飲み続けることができるのか
「私たちは眼鏡をつくっている」シンプルな言葉の真意とは。金子眼鏡が、磨きに込める美意識
最先端ロボットは匠の技を支えるためにある。金子眼鏡が鯖江で起こした"産業革命"
町工場の古い機械が生み出したプライド。つくり手にも誇りを与える「レインボー組紐」が誕生するまで
幻の固形石鹸を7年かけて"復活"させた石鹸屋の意地。「非効率なのになぜ？」4代目社長の答えは......
今治生まれのタオルメーカーが「いいものを安く」を目指さない理由。「1社1社がとんがれば産地も繁栄する」
sequenceや% ARABICAなどを手がけた建築家が、豊かな暮らしを実践する理由。「良き生活者は良き設計者になれる」
「すきないろは、なんですか？」 ミナ ペルホネンの皆川 明さんが、こどもに伝える"四次元デザイン"の仕掛け
ミツカン「ZENB」開発トップが「薄皮まで丸ごと」にかけた執念。「失敗しても、技術が後退することは絶対にない」
水より醤油が安いなんて...奥出雲の小さな醤油店が、大手メーカーに勝つ2つの戦略
